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  作者： 財團法人糖尿病關懷基金會/編
  
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• 出版社：躍昇
  
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• 出版日期：2004/05/05
• 語言：繁體中文

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【華人健康網圖文提供／39健康網】【核心提示】：有些人上腹部經常疼痛，尤其是吃了生冷食物以後特別難受。胃寒一般是由不恰當的飲食習慣造成的，如經常喝冷飲或吃生冷的食物。此外，生活節奏快，精神壓力大，也容易導致胃寒。俗話說：脾胃病「三分治七分養」，胃寒若不調養治療，不僅腸胃越來越差，連臉色都會變得晦暗、蒼白。為大家推薦一些暖胃食物，助你改善氣色。

胃寒臉色易蒼白！吃薑、紅薯暖胃

胃寒是指經常食用生冷食物或脾胃陽氣不足，造成陰寒之氣凝聚於胃腑的症狀。患者經常感到胃疼痛，還有嘔吐、腹瀉、喜暖怕熱的情況。胃寒除了導致胃部疼痛，不利身體循環和代謝之外，還會影響肌膚狀況，導致黑眼圈、面色憔悴、晦暗。平時多吃暖胃的食物能幫助你緩解胃寒狀況，改善氣色。

薑

薑能溫中散寒，治脾胃寒症。無論是外寒內侵之實寒症，還是脾胃陽氣不足之虛寒症，均適用。自古以來就有「薑能疆禦百邪，故謂之薑」之說。生薑不僅能夠刺激人體發汗，而且具有暖胃、驅風、散寒等功效。

紅薯

《綱目拾遺》記載：「補中，暖胃，肥五臟。」既可以煮粥，也可以蒸、烤等。將紅薯切成小塊熬粥喝，還可以加入適量的紅棗，這樣搭配能補血暖胃，更容易促進食慾。

胃寒臉色易蒼白！吃薑、紅薯暖胃

羊肉

羊肉性溫、味甘，含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分，常被人們用作禦寒和進補的佳品，具有暖中補腎、開胃健脾、禦寒去濕的功效。

花生

花生具有溫胃散寒的作用，在治療胃病方面，歷代醫書多有記載。《本草綱目》曰：「花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。」《藥性考》記載：「食用花生養胃醒脾，滑腸潤燥。」每天可適量吃些花生，對養胃有一定好處。

大白菜

大白菜性溫、味甘，入脾、胃經。有溫胃益氣、驅寒防風的作用。對於胃脘冷痛、腹部怕涼、排便不暢等有改善作用。在烹飪大白菜時，適當放點醋，可以增添風味及保護營養成份。醋可以使大白菜中的鈣、磷、鐵元素分解出來，從而有利於人體吸收。

資料來源：39健康網www.39.net

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/胃寒臉色易蒼白-吃薑-紅薯暖胃-013036406.html

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